Totes les nostres pizzes són elaborades artesanalment

i posteriorment fornejades en forn de pedra

 

    DEMANA ONLINE

LA CARTA

PIZZES

CRAFT BEER

0% GLUTEN

REFRESCS

BARBACOA CRÈME

 

Salsa barbacoa amb Bourbon Jack Daniel's, pit de pollastre rostit, llençolets d’ havarti danès i cruixent de bacó fumat.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

           

 

 

 

CARBONARA ROYAL

 

Bacó anglès fumat, xampinyons saltejats, ous de guatlla i la nostra salsa Carbonara Royal.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

               

ESCALIVADA

 

Escalivada, formatge de cabra i mousse d'anxoves Olasagasti (delícia del Cantàbric).

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

INDIAN CURRY

 

Pit de pollastre amb la nostra salsa Garam Masala, "Semihard Cheese" i cansalada ibèrica.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

           

SOBRASSADA

MENORQUINA

 

Sobrassada de Menorca (Ciutadella),  formatge brie "Coeur de Lion Le Révidoux" i "coulis" de figues.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

     

VERDURES

CONFITADES

 

Pebrot vermell italià, carbassó, cors de carxofa, shimeji, Parmigiano Reggiano, confitat de tomàquets cherry i ceba chalota i sèsam torrat.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

           

BOTIFARRA

AMB GÍRGOLES

 

Botifarra de perol amb gírgoles al Pedro Ximénez i Parmigiano Reggiano.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

 

 

 

DOLÇ I BACÓ

AMB PROVOLONE

 

Paleta gallega fumada de primeríssima qualitat, cansalada ibèrica i provolone italià amb Pimentón de la Vera D. O.

Mitjana: 11'80€   ·   Petita: 8'50€

 

       

 

FORMATGES

AMB CODONYAT

 

Blau Gran Bavarese Steffel,  Parmigiano Reggiano formatge de cabra i codonyat artesà.

 

Mitjana: 11'80€   ·   Petita: 8'50€

 

   

 

LA MARGARITA

 

Mozzarella 100% Fior di Latte, polpa de tomàquet, alfàbrega fresca i el nostre oli d' oliva arbequina verge extra aromatitzat amb alfàbrega.

 

Mitjana: 10'80€   ·   Petita: 7'90€

 

   

 

TONYINA

AMB OLIVADA

 

Tonyina, pebrot del "Piquillo", olives i la nostra salsa olivada d’olives gregues Kalamata.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

CARPACCIO

DE LLOM IBÈRIC

 

Carpaccio de Llom Ibèric, confitat de tomàquets cherry i ceba chalota, formatge Maó D.O. i reducció de: ceba caramel·litzada, balsàmic de mòdena i olives negres del Baix Aragó.

 

Mitjana: 13'50€   ·   Petita: 9'30€

 

       

AL·LÈRGENS

 

EUSKO ODOLKI

 

Odolki (Botifarra negre de Getaria), botifarra d’ou, formatge Raclette Suís, mascarpone, “coulis” de poma Golden i romaní, balsàmic al Pedro Ximénez i ciboulette.

 

Mitjana: 13'50€   ·   Petita: 9'30€

 

                   

 

 

XAMPINYONS

AMB PESTO

 

Xampinyons, encenalls de pernil ibèric, formatge de cabra i Parmigiano Reggiano amb pesto genovès casolà.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

GORGONZOLA

& MASCARPONE

 

Ballarini's Gorgonzola D.O. crema mascarpone i cors de carxofa saltejats al forn amb bacó fumat i Pimentón de la Vera D. O.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

   

MICUIT DE FOIE

 

Micuit de foie Paul Balzak’s, formatge de cabra, canonges i chutney de mango, llima i gingebre.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

   

VALL D'ARAN

 

Botifarra de perol, pernil cuit i xoriço artesà  cuinat amb reducció de balsàmic.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

TROPICAL CAPRICE

 

Carpaccio de pinya 100% natural, lacón gallec, formatge Cremette, balsàmic de coco i perles de gerd.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

LAGER

 

Cervesa rossa clàssica, estil Pilsner. Lleugera, fresca, suau amargor i fàcil de beure.

 

33CL: 2'75€   ·   75CL: 6'35€

 

 

 

WEISSE

 

Cervesa de blat, estil weissbier. Lleugerament àcida, cítrica i molt refrescant.

 

33CL: 2'75€   ·   75CL: 6'35€

 

 

 

BACÓ FUMAT

& GRUYÈRE

 

Pasta filada de Mozzarella, Bacó fumat de Casa Fígols (Berguedà) i formatge Gruyère Switzerland AOP

 

Petita: 11'20€

 

   

 

 

 

LA DE SOBRASSADA

 

Pasta filada de Mozzarella, Sobrassada amb mel de romaní i formatge Fior delle Alp

 

Petita: 11'20€

 

   

 

 

 

GALL D'INDI

NATURAL

 

Pasta filada de Mozzarella, Gall Dindi Natural de Casa Figols (Berguedà), formatge Superbe Emmentaler AOP Langruti i Pebre vermell dolç de La Vera

 

Petita: 11'20€

 

   

 

 

QUATRE FORMATGES

 

Pasta filada de Mozzarella, Gruyère Switzerland AOP chevrè, Superbe Emmentaler AOP Langruti i orenga

 

Petita: 11'20€

 

   

 

 

 

COCA COLA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

FANTA LLIMONA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

COCA COLA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

NESTEA LLIMONA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

FANTA TARONJA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

AIGUA

 

50CL: 1'50€

 

 

 

Totes les nostres pizzes són elaborades

artesanalment i posteriorment fornejades

en forn de pedra

 

    DEMANA ONLINE

LA CARTA

PIZZES

CRAFT BEER

0% GLUTEN

REFRESCS

BARBACOA CRÈME

 

Salsa barbacoa amb Bourbon Jack Daniel's, pit de pollastre rostit, llençolets d’ havarti danès i cruixent de bacó fumat.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

           

 

 

 

CARBONARA ROYAL

 

Bacó anglès fumat, xampinyons saltejats, ous de guatlla i la nostra salsa Carbonara Royal.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

           

 

 

 

BOTIFARRA

AMB GÍRGOLES

 

Botifarra de perol amb gírgoles al Pedro Ximénez i Parmigiano Reggiano.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

 

 

 

EUSKO ODOLKI

 

Odolki (Botifarra negre de Getaria), botifarra d’ou, formatge Raclette Suís, mascarpone, “coulis” de poma Golden i romaní, balsàmic al Pedro Ximénez i ciboulette.

 

Mitjana: 13'50€   ·   Petita: 9'30€

 

                   

 

 

 

DOLÇ I BACÓ

AMB PROVOLONE

 

Paleta gallega fumada de primeríssima qualitat, cansalada ibèrica i provolone italià amb Pimentón de la Vera D. O.

Mitjana: 11'80€   ·   Petita: 8'50€

 

       

 

 

 

XAMPINYONS

AMB PESTO

 

Xampinyons, encenalls de pernil ibèric, formatge de cabra i Parmigiano Reggiano amb pesto genovès casolà.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

 

 

 

ESCALIVADA

 

Escalivada, formatge de cabra i mousse d'anxoves Olasagasti (delícia del Cantàbric).

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

 

 

 

FORMATGES

AMB CODONYAT

 

Blau Gran Bavarese Steffel,  Parmigiano Reggiano formatge de cabra i codonyat artesà.

 

Mitjana: 11'80€   ·   Petita: 8'50€

 

   

 

 

 

GORGONZOLA

& MASCARPONE

 

Ballarini's Gorgonzola D.O. crema mascarpone i cors de carxofa saltejats al forn amb bacó fumat i Pimentón de la Vera D. O.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

   

 

 

 

INDIAN CURRY

 

Pit de pollastre amb la nostra salsa Garam Masala, "Semihard Cheese" i cansalada ibèrica.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

            

 

 

 

LA MARGARITA

 

Mozzarella 100% Fior di Latte, polpa de tomàquet, alfàbrega fresca i el nostre oli d' oliva arbequina verge extra aromatitzat amb alfàbrega.

 

Mitjana: 10'80€   ·   Petita: 7'90€

 

   

 

 

 

MICUIT DE FOIE

 

Micuit de foie Paul Balzak’s, formatge de cabra, canonges i chutney de mango, llima i gingebre.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

   

 

 

 

SOBRASSADA

MENORQUINA

 

Sobrassada de Menorca (Ciutadella),  formatge brie "Coeur de Lion Le Révidoux" i "coulis" de figues.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

   

 

 

 

TONYINA

AMB OLIVADA

 

Tonyina, pebrot del "Piquillo", olives i la nostra salsa olivada d’olives gregues Kalamata.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

        

 

 

 

VALL D'ARAN

 

Botifarra de perol, pernil cuit i xoriço artesà  cuinat amb reducció de balsàmic.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

 

 

 

VERDURES

CONFITADES

 

Pebrot vermell italià, carbassó, cors de carxofa, shimeji, Parmigiano Reggiano, confitat de tomàquets cherry i ceba chalota i sèsam torrat.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

           

 

 

 

CARPACCIO

DE LLOM IBÈRIC

 

Carpaccio de Llom Ibèric, confitat de tomàquets cherry i ceba chalota, formatge Maó D.O. i reducció de: ceba caramel·litzada, balsàmic de mòdena i olives negres del Baix Aragó.

 

Mitjana: 13'50€   ·   Petita: 9'30€

 

       

 

 

 

TROPICAL CAPRICE

 

Carpaccio de pinya 100% natural, lacón gallec, formatge Cremette, balsàmic de coco i perles de gerd.

 

Mitjana: 12'80€   ·   Petita: 8'90€

 

       

 

 

 

LAGER

 

Cervesa rossa clàssica, estil Pilsner. Lleugera, fresca, suau amargor i fàcil de beure.

 

33CL: 2'75€   ·   75CL: 6'35€

 

 

 

WEISSE

 

Cervesa de blat, estil weissbier. Lleugerament àcida, cítrica i molt refrescant.

 

33CL: 2'75€   ·   75CL: 6'35€

 

 

BACÓ FUMAT

& GRUYÈRE

 

Pasta filada de Mozzarella, Bacó fumat de Casa Fígols (Berguedà) i formatge Gruyère Switzerland AOP

 

Petita: 11'20€

 

   

 

 

 

GALL D'INDI

NATURAL

 

Pasta filada de Mozzarella, Gall Dindi Natural de Casa Figols (Berguedà), formatge Superbe Emmentaler AOP Langruti i Pebre vermell dolç de La Vera

 

Petita: 11'20€

 

   

 

 

 

QUATRE FORMATGES

 

Pasta filada de Mozzarella, Gruyère Switzerland AOP chevrè, Superbe Emmentaler AOP Langruti i orenga

 

Petita: 11'20€

 

   

 

 

 

LA DE SOBRASSADA

 

Pasta filada de Mozzarella, Sobrassada amb mel de romaní i formatge Fior delle Alp

 

Petita: 11'20€

 

   

 

COCA COLA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

COCA COLA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

FANTA TARONJA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

FANTA LLIMONA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

NESTEA LLIMONA

 

33CL: 2'00€

 

 

 

AIGUA

 

50CL: 1'50€

 

 

 

AL·LÈRGENS